01/2009: Oliver Torres Muñoz spielt in der Atlético Madrid-Jugend.

02/2010: Oliver Torres Muñoz ist U-16 Nationalspieler für Spanien.

2012: Oliver Torres Muñoz ist U-18 Nationalspieler für Spanien.

2012: Oliver Torres ist U-19 Nationalspieler für Spanien (Spain national under 19 football team).  

07/2012: Oliver Torres nimmt für Spanien an der U-19 Europameisterschaft (UEFA European Under-19 Football Championship) in Estland teil.    

16.07.12: Oliver Torres gewinnt mit der U-19 Nationalmannschaft Spaniens durch einen 1:0 Sieg über Endspielgegner Griechenland die UEFA U19 Europameisterschaft 2012 in Estland.

31.08.12: Óliver Torres gewinnt mit Atlético Madrid durch einen 4-1 Erfolg über den FC Chelsea den europäischen Supercup. 

17.05.13:Óliver Torres wird mit Atlético Madrid und einem 2:1 Sieg (nach Verlängerung) im Finale gegen Real Madrid spanischer Pokalsieger (Copa Del Rey) 2013.  

06/2013: Óliver Torres nimmt für Spanien an der FIFA U 20-Weltmeisterschaft (FIFA World Cup Under 20) in der Türkei teil. 

03.09.13: Atlético Madrid hat die Verträge mit den spanischen Juniorennationalspielern Koke (22), Oliver Torres (18) und Javier Manquilla (19) bis zum 30.06.2018 verlängert.

2013: Óliver Torres ist U-21 Nationalspieler für Spanien (Spain national under 21 football team).  

25.08.2016: Der ehemalige spanische U-21 Nationalspieler Óliver Torres (21) von Atlético Madrid wechselt für 18 Monate auf Leihbasis mit Kaufpflicht zum portugiesischen Spitzenklub FC Porto.

06.05.2018: Óliver Torres wird dem FC Porto portugiesischer Fußball-Meister 2017/2018.

15.07.2019: Der FC Sevilla hat den spanischen Mittelfeldspieler Óliver Torres (24) vom FC Porto für fünf Jahre bis zum 30.06.2024 unter Vertrag genommen.

21.08.2020: Óliver Torres gewinnt mit dem FC Sevilla durch einen 3-2 Erfolg über Inter Mailand die Europa League 2019/2020.